德澳精釀啤酒設(shè)備廠家的小編分享一下關(guān)于啤酒設(shè)備類型怎么選擇?啤酒設(shè)備的工藝是怎樣的?等問(wèn)題，希望能對(duì)您在采購(gòu)小型精釀啤酒設(shè)備時(shí)有所幫助。

啤酒設(shè)備類型怎么選擇?啤酒設(shè)備的工藝是怎樣的?

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　　啤酒設(shè)備類型怎么選擇?

　　德澳啤酒設(shè)備工廠的小編下面總結(jié)了以下2大方法給予大家有效的選擇適合自己的啤酒設(shè)備類型。

　　1.按實(shí)際情況選擇

　　(1)根據(jù)自己需要的日產(chǎn)量選擇啤酒設(shè)備，并不是設(shè)備越大越好，設(shè)備的大小會(huì)影響設(shè)備的價(jià)格。

　　(2)根據(jù)自己場(chǎng)地的裝修風(fēng)格，現(xiàn)在很多精釀啤酒設(shè)備廠家都可以進(jìn)行一對(duì)一的定制產(chǎn)品。

　　(3)釀酒種型可根據(jù)市場(chǎng)需求選擇合適的啤酒設(shè)備，釀造出適合大眾的啤酒口味。

　　(4)自釀啤酒設(shè)備應(yīng)結(jié)合商業(yè)模式和門店規(guī)模進(jìn)行選擇，不僅要把錢花在刀刃上，還要有一定的預(yù)備資金隨時(shí)支出。

　　2.可根據(jù)啤酒設(shè)備的規(guī)格進(jìn)行規(guī)格

　　啤酒設(shè)備規(guī)格分為多種類型，總結(jié)了市場(chǎng)上大部分啤酒設(shè)備大致分為以數(shù)種:

　　根據(jù)啤酒設(shè)備的不同應(yīng)用場(chǎng)所和啤酒的經(jīng)營(yíng)模式，可分為家庭自釀啤酒設(shè)備、酒吧、餐飲精釀啤酒設(shè)備、小型啤酒廠釀造設(shè)備和工業(yè)啤酒設(shè)備。

　　小型啤酒設(shè)備、中型啤酒設(shè)備和大型啤酒設(shè)備按產(chǎn)量大小分為。

　　小啤酒設(shè)備：糖化設(shè)備100L至500L，價(jià)格從幾萬(wàn)元到十幾萬(wàn)元不等;

　　中型啤酒設(shè)備：糖化設(shè)備500L至1000L，價(jià)格從十萬(wàn)元到幾十萬(wàn)不等;

　　大型啤酒設(shè)備：1000L以上的糖化設(shè)備，價(jià)格在幾十萬(wàn)元以上。

　　總結(jié)：簡(jiǎn)而言之，啤酒設(shè)備類型的選擇需要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，其因素包括：投資預(yù)算、商店規(guī)模、啤酒產(chǎn)量等。

啤酒設(shè)備類型怎么選擇?啤酒設(shè)備的工藝是怎樣的?

　　啤酒設(shè)備的工藝是怎樣的?

　　1.整體設(shè)備和管道布局美觀大方。外觀簡(jiǎn)單典雅。設(shè)備之間的管道采用食品級(jí)304不銹鋼連接，拆裝方便靈活，保證設(shè)備操作方便安全。

　　2.304食品不銹鋼一般用于啤酒釀造設(shè)備。罐內(nèi)膽酸化鈍洗，0.4μm拋光精度，外部不銹鋼拋光亮面。

　　3.釀造周期短，保質(zhì)期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)新鮮:常溫釀造工藝生產(chǎn)的啤酒為純營(yíng)養(yǎng)新鮮啤酒，保留了啤酒獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，無(wú)需過(guò)濾和高溫殺菌。釀造周期約為12-30天，啤酒保質(zhì)期可達(dá)2-3月以上。

　　4.為了滿足不同營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的需要，日產(chǎn)有近100升.200升.300升.500升.不同等級(jí)的1000升啤酒釀造設(shè)備，不同設(shè)備占地面積約10~100平方米。

　　5.主要設(shè)備的焊接精度達(dá)到工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，所有麥汁、啤酒、洗滌劑、管道、管件、閥門均采用不銹鋼材料，確保生產(chǎn)健康。

　　6.主要設(shè)備水平可調(diào)，性能穩(wěn)定，自動(dòng)清洗系統(tǒng)完善，清洗方便徹底，無(wú)殘留。從衛(wèi)生環(huán)節(jié)保證啤酒釀造質(zhì)量。

　　啤酒設(shè)備的發(fā)酵過(guò)程是怎樣的?

　　啤酒設(shè)備由大麥、水、酒花和酵母制成。

　　啤酒發(fā)酵過(guò)程是啤酒酵母利用麥汁中的可發(fā)酵物質(zhì)在一定條件下進(jìn)行的正常生活活動(dòng)，其代謝物是所需的啤酒漿。由于酵母類型不同，發(fā)酵條件和產(chǎn)品要求不同。

　　不同的風(fēng)味和不同的發(fā)酵方法。根據(jù)不同的發(fā)酵需求，啤酒可分為兩類：上發(fā)酵和下發(fā)酵啤酒。

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